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côtelettes de porc, fromage suisse et bacon
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Réveillez le chef en vous avec cette recette facile et rapide, qui marie saveur et fraîcheur à la perfection! Succombez pour ce plat des plus généreux, où le porc rencontre bacon croustillant et le fromage fondant dans une délicieuse sauce barbecue... sans oublier la salade de pommes et de céleri-rave.
Pour les côtelettes de porc :
- 8 petites côtelettes de porc
- 4 tranches de bacon coupées en morceaux
- 250 ml (1 tasse) de sauce barbecue
- 8 tranches de fromage suisse
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- Sel et poivre au goût
Pour la salade crémeuse de céleri-rave et pommes :
- 125 ml (½ tasse) de vinaigrette ranch
- 2 pommes rouges coupées en petits dés
- 2 branches de céleri coupées en petits dés
- 2 oignons verts hachés
- 1 boîte (398 ml) de céleri-rave râpé et égoutté
- 60 ml (¼ de tasse) de persil frais haché
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