steaks à la coréenne, sauce aux oignons verts

4h25

Pas besoin d'aller bien loin pour faire voyager vos papilles cet été! Il suffit de mélanger steak, gingembre, huile de sésame, sauce soya, ail, cassonade et oignons verts pour vous régaler de savoureuses grillades à l'asiatique.

Ingrédients Préparation

4 biftecks de côte Super C

Pour la marinade :

80 ml (1/3 de tasse) de cassonade
80 ml (1/3 de tasse) de sauce soya
60 ml (1/4 de tasse) de vinaigre de riz
30 ml (2 c. à soupe) de gingembre râpé
30 ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame
30 ml (2 c. à soupe) d’ail haché
5 ml (1 c. à thé) de sriracha

Pour la sauce aux oignons verts:

45 ml (3 c. à soupe) d’huile de sésame
45 ml (3 c. à soupe) de sucre
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
4 oignons verts hachés
Sel et poivre au goût

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