4 idées-repas pour cuisiner
le bœuf haché

Vous cherchez quoi cuisiner avec le bœuf haché que vous avez acheté? Voici 4 façons faciles de le cuisiner pour faire changement de la sauce à spaghetti et du pâté chinois! Bon appétit.

Sloppy Joe rapide

Dans une poêle à feu moyen, faites revenir du bœuf haché maigre avec des oignons. Une fois les oignons dorés et le bœuf haché bruni, égouttez ensuite le mélange. Ajoutez de la pâte de tomate, du ketchup, de la sauce Worcestershire, de la moutarde de dijon, de la cassonade, de la poudre d'ail ainsi que du sel et poivre dans le mélange oignons/bœuf haché. Réchauffez le mélange dans une poêle en vérifiant qu'il ne devienne pas trop liquide. Faites griller des pains ciabattas, puis déposez un peu de mélange entre deux tranches. Votre Sloppy Joe est prêt!

Conseil d'ami: ne portez pas un beau chandail blanc lorsque vous le dégusterez!

Boulettes de viande asiatiques faciles

Dans un bol, mélangez du bœuf haché extra maigre, un œuf, de la fécule de maïs, des oignons finement hachés et de l'huile végétale. Salez et poivrez. À l'aide de vos mains, formez des boulettes, puis faites-les revenir dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Une fois les boulettes bien cuites, baissez le feu à doux et rajoutez une sauce asiatique au choix. Nos préférées sont la sauce aigre-douce ou teriyaki!

Bol mexicain savoureux

Dans un chaudron, faites cuire du riz mexicain. Dans une autre poêle, faites brunir du bœuf haché extra maigre. Assurez-vous de bien égoutter la viande une fois cuite. Remettez-là dans un chaudron à feu doux puis ajoutez-y des assaisonnements tex-mex, des oignons verts, des haricots noirs et de la poudre de chili. Une fois le riz cuit, ajoutez-le au mélange de viande. Ajoutez du fromage et mélangez bien, puis retirez du feu. Dans un grand bol, mélangez l'ensemble du mélange chaud avec de la salsa, des cubes d'avocat, du maïs, de la coriandre et des piments jalapeños. Servez le tout dans des bols avec une pincée de fromage et quelques gouttes de jus de lime.

Philly cheesesteak débrouillard

Dans une poêle, faites brunir du bœuf haché maigre. Assurez-vous de bien égoutter la viande puis remettez-la dans la poêle. Ajoutez des champignons et des poivrons verts tranchés ainsi que des oignons hachés. Salez et poivrez. Déposez le mélange de viande dans un pain sous-marin, ajoutez du fromage mozzarella râpé, puis mettez au four à grill (broil) jusqu'à ce que le fromage commence à dorer. Ajoutez de la sauce épicée pour encore plus de saveur.

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