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salade au bœuf grillé et vermicelles
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4h25Mordez dans une salade repas gourmande et colorée, débordante de fraîcheur et de saveurs estivales!
- 4 biftecks de contre-filet de bœuf Super C
- 150 g (1/3 de lb) de vermicelles de riz secs
- 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
- 2 tomates coupées en quartiers
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou
Pour la marinade :
- 80 ml (1/3 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées
- 60 ml (1/4 de tasse) de tamari ou de sauce soya
- 45 ml (3 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 2 limes (zeste et jus)
- 1 piment thaï haché (facultatif)
magasiner les ingrédients
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